Tým vědců s českým vedením provedl experimenty, které potvrdily, že těžká voda lidem chutná sladce. Podle odborníků byl ohledně chuti těžké vody dlouholetý vědecký spor.
Vedle zapojení lidí – ochutnávačů – a myší využili výzkumníci upravené buňky s receptory chuti. Článek o výsledcích experimentu publikoval prestižní časopis Communications Biology. V tiskové zprávě o tom za Ústav organické chemie a biochemie Akademie věd ČR (ÚOCHB) informoval Dušan Brinzanik.
Úkoly:
- Vysvětli rozdíl mezi běžnou a těžkou vodou?
- K čemu se používá těžká voda?
- Jak probíhal výzkum ohledně chuti těžké vody?