Voda může zůstat v kapalném stavu i v případě, že klesne její teplota pod nulu. Například v mracích nacházejících se vysoko v atmosféře. Mrazící efekt je závislý na několika faktorech, které ovlivňují molekuly uvnitř vody a rychlosti krystalizace. Informoval o tom portál vtm.cz.
Během dvou nových nezávislých experimentů se podařilo švédským vědcům vodu ochladit na -43,15°C a -45,45°C. „Při nízkých teplotách, kdy je krystalizace ledu pomalá, může voda existovat jako dvě různé tekutiny. To je pozoruhodná vlastnost,“ uvedl Anders Nilsson ze Stockholm University.
Výzkumný tým pracoval v obou případech s mikroskopickými kapkami vody uvnitř vakua a ke zjištění teploty byla využita speciální laserová technika, která měřila velikost kapek. Takový postup by se při měření extrémně studené vody mohl využívat i v budoucnu.
Foto: zet.cz