Pražské vodovody a kanalizace varují před vyléváním použitého oleje do odpadu, což může vést k ucpání potrubí. Přestože většina lidí ví, jak správně likvidovat tuky, třetina stále chybuje. Správné nakládání s olejem je klíčové pro prevenci problémů v kanalizační síti. Redakci to řekl mluvčí Tomáš Mrázek.
„Tuk v kanalizaci ztuhne a zanáší potrubí, což způsobuje jeho nižší průtočnost a v krajním případě ucpání,“ zdůraznil mluvčí vodáren Tomáš Mrázek. Varování podle něj platí celoročně, nejen v období vánočních svátků. Podle průzkumu pro PVK nejčastěji o Vánocích smažíme řízky (71 %) a ryby (51 %). Přestože naprostá většina lidí tuší, jak se má olej likvidovat správně, téměř třetina ho stále vylévá do odpadu nebo splachuje do toalety. I když se povědomí o správném nakládání s použitým olejem zlepšuje, praxe v domácnostech pořád není jednotná.
Nejčastěji lidé volí správný postup: více než dvě pětiny domácností slévají olej do uzavíratelné nádoby a odnášejí ho do kontejneru na jedlé tuky a oleje (43 %). Další zhruba čtvrtina (25 %) si pomáhá tím, že olej nechá ztuhnout nebo ho nechá vsáknout do papíru a vyhodí ho do směsného odpadu. Z průzkumu vyplývá, že lidé většinou vědí, jak správně naložit s přesmaženým olejem: jako nejlepší řešení ho uvádí přelít do uzavíratelné nádoby a vhodit do kontejneru na jedlé tuky a oleje (81 %).
Zhruba čtvrtina respondentů by ho odvezla do sběrného dvora (24 %). Přesto část domácností stále tápe, někteří odpovídají „nevím“ a menší podíl dotázaných považuje za správné postupy, které jsou spíš nouzové, například nechat olej ztuhnout a vyhodit ho do směsného odpadu nebo ho přelít do nádoby a vyhodit do běžného kontejneru. Stále existuje skupina lidí, která olej likviduje nejrizikovějším způsobem. Do dřezu ho vylévá zhruba každý šestý obyvatel Prahy a Středočeského kraje, a další část ho dokonce splachuje do toalety (12 %).
Zároveň si lidé velmi dobře uvědomují, proč na správné likvidaci použitých tuků a olejů záleží. Největší obavou je zanášení odpadu. Podle 83 % respondentů může tuk vylévaný do dřezu či záchodu potrubí postupně zanášet a vést až k ucpání.
Pražská stoková síť měří 3 926 kilometrů, délka kanalizačních přípojek dosahuje 1 033 kilometrů. Na stokovou síť je napojeno 128 696 kanalizačních přípojek. Chod celé sítě zajišťuje také 350 čerpacích stanic. Zhruba 92 procent odpadních vod je odváděno na Ústřední čistírnu odpadních vod v Bubenči, zbytek na některou z dvaceti dvou pobočných čistíren, které se nacházejí v okrajových částech metropole.