Plzeňský Prazdroj pokračuje v úsporách vody

blank

Plzeňský Prazdroj zaznamenal od poloviny března 2020 do poloviny března 2021 nárůst prodejů piva v obchodech o 9 %. Zároveň meziročně snížil objem spotřebovaných plastů o téměř 40 %. Uspořil tím více než tisíc tun plastů.

Manažer pro udržitelný rozvoj Plzeňského Prazdroje Ivan Tučník uvedl, že do konce roku 2022 chtějí úplně ukončit stáčení do plastových lahví. Pro balení většího počtu plechovek začal pivovar používat 100% recyklované plastové folie.

Dále chce Prazdroj pokročit i v úsporách vody, přičemž za posledních 10 let snížil spotřebu o 40 % a aktuálně potřebuje na výrobu 1 litru piva zhruba 3 litry vody. Do roku 2025 se plánuje dostat na 2,78 litru. V nové strategii udržitelného rozvoje Na budoucnost se bude pivovar věnovat i úsporám energie a postupně přejde na výrobu založenou kompletně na obnovitelných zdrojích.

Výroba piva obecně nepatří k nejekologičtějším záležitostem. Ročně se v České republice k jeho výrobě spotřebuje zhruba 6 miliard litrů vody. Přibližně čtvrtina spotřeby vody připadá na čištění, ať již lahví, sudů, zařízení a podobně. Voda je také hnacím médiem v potrubí, kterým se dopravuje pivo.

Scroll to Top