Časopis TEST se ve svém říjnovém vydání věnoval srovnání balených vod a pitné vody z kohoutku. Ůvodní text uvádíme v originální znění.
Podezření na přítomnost cizorodé toxické látky nebo použití nedovolené „antimikrobiální“ úpravy. Nedovolený výskyt cizorodých organických látek – chloroform, benzo(a)pyren a další. Nadlimitní obsah dusitanů. Vše „zabaleno“ ve vodě balené. Pramenité a minerální. Testovali jsme osmnáct balených vod a pitnou vodu natočenou z kohoutku v pěti městech – Ostravě, Brně, Plzni, Praze a Liberci. U balených vod bylo provedeno 64 analýz, u vody z kohoutku ještě o něco víc.
Uvádí se, že Češi loni utratili za balenou vodu přes sedm miliard korun. A taky se uvádí, že výrobci nejsou spokojeni. Důvodem je klesající spotřeba nejenom balených vod ale i nealkoholických nápojů, která u nás loni poklesla o necelé jedno procento na 2,730 miliardy litrů. Vyjádřeno na hlavu – co Čech, to 268 vypitých litrů.
Nápojářským velikánům se před lety podařil nebývalý kousek. Vsugerovali spotřebitelům, že jejich voda je lepší a zdravější než voda z kohoutku. Že ona jediná pochází z lůna přírody. Že má očišťující účinky. Že dodává energii. Že tělo nabíjí vitalitou… Na vzedmuté vodní vlně se spolu s velkými výrobci svezli i ti menší a všichni si mnuli ruce. Kvanta zabalené vody putovala z obchodů do domovů. Nejenom té minerální a pramenité, ale i obyčejné pitné.
Nic netrvá věčně. Signály o tom, že se lidé začínají navracet k vodě z kohoutku, zaznívají ze všech stran. A nápojářské koncerny „zbrojí“ a znovu táhnou do boje o vypité litry. Reklamy jsou ještě více líbivější a ještě více přesvědčivější a plné nádherných mladých zdravých těl. A v zápalu boje používají čas od času proti své konkurenci – vodě z kohoutku i „podpásovky“.
Má balená voda vyšší kvalitu než voda z kohoutku? Je opravdu tak čistá a ničím nezatížená, jak tvrdí její výrobci? Náš velký test přináší odpověď. Vybrali jsme reprezentativní vzorek osmnácti značek balených neperlivých vod, do kterého jsme zahrnuli vody kojenecké, přírodní a minerální vhodné pro přípravu kojenecké stravy a také vody pitné. Kupovali jsme je v „kamenných“ velkých obchodech, kde – předpokládáme – mají podmínky ke skladování lepší než v obchodech malých či u benzinových pump, a okamžitě jsme je převáželi do klimatizované místnosti s teplotou do 18 °C.
Pro odběry pitné vody z kohoutku jsme zvolili pět velkých měst. Vodovodní vodu jsme tak poněkud znevýhodnili, protože jsme vybrali velké vodovody. Důvodů bylo několik. V dlouhé rozvodné síti mezi vodárnou a odběratelem se může leccos přihodit. Velké vodovody musí využívat povrchové vody a na rozdíl od těch menších si zatím nedovolí vodu nechlorovat. Úmyslně jsme také vybrali starší zástavbu, kde mohou být problémy s vnitřním vodovodem.
Pro srovnání kvality jsme vybrali 64 ukazatelů, u vodovodní vody jsme navíc přidali analýzy zaměřené na přítomnost a obsah pesticidů a jejich rozkladných produktů. A abychom mohli srovnávat, odchýlili jsme se v jednom požadavku daném vyhláškou na balené vody: i u vod pramenitých, které jsou oproti ostatním zvýhodněny, nás zajímal počet organotrofních bakterií v okamžiku, kdy si spotřebitel vodu koupí a otevře.
I když se s vodou jako takovou setkáváme den co den a doprovází nás celým životem, přesto o ní jen málo víme. A snad právě proto tak zabírají reklamy balených vod, neboť v mnohém staví na naší nevědomosti. Abychom alespoň trochu přispěli k nápravě stavu, přinášíme vedle výsledků testu i základní informace o vodě. Čtěte je pečlivě, abyste věděli.
A určitě je dobré si uvědomit ještě jeden velice důležitý aspekt, který se váže k baleným vodám. Jenom naťukneme. Aby se voda dostala ke spotřebitelům musí se zabalit (udává se, že při výrobě balené vody je každý rok použito 2,7 milionu tun plastické hmoty). Zabalená voda se musí kamiony, které obtěžují zplodinami a hlukem, přepravit do obchodů. A z obchodů domů se ponejvíce opět převáží auty…
Zdroj: časopis TEST, www.dtest.cz
TEST: kompletní znění článku v říjnovém vydání časopisu
20.4.
Přečtěte si, jak důležitá je voda pro náš organismus, kolik jí potřebujeme vypít denně, co znamená mít žízeň nebo jak má vypadat skutečný pitný režim a mnoho dalších užitečných informací o účincích této životně důležité tekutiny.
27.3.
Nenechte si ujít "Taped", další z řady filmů o tom, jak nesmyslně stále nakupujeme balenou vodu. Možná Vás právě tento film přesvědčí pro ekologičtější a ekonomičtější variantu - kohoutkovou vodu.
19.3.
Hnutí Česko pije z vodovodu uveřejnilo anketu na téma jak moc se pije kohoutková voda v zahraničí. Výsledky jsou jednoznačné, v zahraničí se všude, kde to jen lze, dává více přednost pití vody kohoutkové než balené.
10.1.
Dánsko se ujalo předsednictví Evropské unie a přináší řadu inspirujícíh novinek vedoucí ke snižování nákladů. V této severské zemi musí delegáti zapomenout např. na minerálky na stolech, místo nich budou připraveny karafy s kohoutkovou vodou.Informovala o tom agentura DPA.
15.3.
Zájem o kohoutkovou vodu v restauracích v posledních letech stoupá. Důvodem jsou osvětové kampaně i nabídky pro restaurace. Velký kus práce nás přesto ještě čeká...
11.3.
Vodu z kohoutku považují Češi za kvalitní a chutnou, ale v restauraci si ji neobjednají – jednak proto, že většinou není v nabídce, jednak kvůli studu či reakci obsluhy. Poptávka po vodě z kohoutku v restauracích přesto existuje, jak vyplývá z reprezentativního průzkumu společnosti Synovate Česká republika.
11.3.
Mezinárodní organizace British Council uzavírá v České republice třetí ročník iniciativy Challenge Europe. Jeho součástí je projekt Česko pije vodovodu, který si vytkl za cíl podpořit pití kohoutkové vody v restauracích i domácnostech.
2.4.
Jestliže je voda z vodovodu pro kojence bezpečná, existují nějaké důvody proč našim potomkům kupovat vodu balenou? Rozdílem jsou vyšší legislativní požadavky na složení balené vody. Ty však nutně nemusejí představovat rozdíl v kvalitě.
4.2.
14.5.
Dnes mě velmi zaujal video-blog Tomáše Hajzlera. V aktuálním příspěvku o kohoutkové vodě popisuje reakci personálu v oblíbené restauraci v Kolovratech. V závěru se Tomáš zamýšlí nad tím, zda by se situace zlepšiila, pokud bychom začali bojkotovat restaurace, kde kohoutková není k dispozici. Velmi doporučuji..
7.5.
V dalším ze série rozhovorů s restauratéry a hoteliéry zapojených do projektu Kohoutkova.cz vám přinášíme zajímavé povídání s panem Jaroslavem Tučkem – majitelem a provozovatelem karlínské kavárny Můj šálek kávy a pražírny kávy doubleshot.
27.4.
Jako další v sérii rozhovorů na téma Kohoutkova.cz v českých restauracích a hotelech přinášíme rozhovor s Alešem Pikalem – F&B manažerem čtyřhvězdičkového hotelu Park Inn v Praze.
26.4.
Zajímají Vás zkušenosti restauratérů zapojených do projektu Kohoutkova.cz? Pak si přečtěte první ze série rozhovorů tentokrát s Martinem Jamborem, Operations Managerem v hotelech Maximilian Hotel & Hotel Josef.
17.4.
Kroměříž má od dnešního odpoledne další turistické lákadlo, a to někdejší zámeckou vodárnu. Zařízení, které kdysi napájelo centrum města i kašny na náměstí či v zahradách, už sice není funkční. Návštěvníci si však v objektu nynější Galerie Orlovna mohou prohlédnout takřka kompletní a dosud ukrytou techniku z přelomu 19. a 20. století.
6.4.
Představte si, že by vám někdo nabídl balenou vodu, která má zažloutlou barvu a je viditelně špinavá a nepitelná. V ulicích New Yorku jste tohle mohli zažít. Unicef lahev vody s provokujícím nápisem "Dirty Water" (Špinavá voda) prodával za jeden dolar. Přečtěte si proč....
5.4.
Proč bychom si měli vážit, že nám z kohoutku teče dobrá voda a že ji můžeme bez problémů pít? Přečtěte si, jaké máme u nás výhody oproti nelichotivým statistikám ze zemí třetího světa.
2.4.
První Kanadská universita se připojila k sabotování pití balené vody už v roce 2009. Seznam dalších škol podporujících pití vody z kohoutku se od té doby významně rozrostl....
29.3.
Výstava vybraná z výtvarné dětské soutěže na téma nezbytnosti vody v našem životě byla včera zahájena v nové budově Národního muzea v Praze. Soutěž vyhlásila humanitární organizace ADRA a zúčastnilo se jí 270 základních škol. Porota pak vybírala z 3769 obrázků sto nejlepších, které jsou do prvního května na výstavě k vidění.
29.3.
Ekologická, čistá a zároveň velmi levná – to vše je voda z kohoutku, která nyní čím dál více získává na přitažlivosti. A přitom to není nedostatkové zboží. Najdeme ji všude. Například na francouzských stolech...
26.3.
Společnosti skupiny Veolia voda připravily při příležitosti Světového dne vody novou soutěž pro středoškoláky s názvem „I love kohoutková“. Středoškoláci ve věku 15 – 18 let mohou vytvořit originální video o svém pozitivním vztahu k vodě z vodovodu a mohou tak vyhrát i dvacet tisíc korun.
16.3.
Stále více lidí má dnes opět v oblibě domácí limonády z kohoutkové vody. Není divu. Je to záležitost nejen ekonomická, ale také ekologická...
13.3.
Na otázku "Co si dáte k pití"? můžeme dnes už čím dál častěji slyšet "Vodu z kohoutku!" Vyžadují ji lidé v celé zemi a restaurace se této poptávce začínají přizpůsobovat i nabídkou.
21.12.
Nová australská kampaň nabádá restaurace, kavárny a bary, aby nabízeli zákazníkům vodu z kohoutku - bezplatně či za drobný poplatek. Oplátkou dostanou podniky zdarma karafy, informační nálepky a cedule.
23.11.
Veolia Voda Česká republika a Nadační fond Veolia i v letošním roce pokračují v projektu Voda pro Afriku spolu se společností Člověk v tísni. Vybrané finanční prostředky budou použity na opravu vodního vrtu v lokalitě Lower Lenda v Etiopii.
16.11.
Setkání s Thibaultem Lamarquem je v současném nepříznivém ekonomickém prostředí povzbuzující a příjemné.
26.9.
Kde můžete v centru města doplnit vodu do láhve, abyste si nemuseli kupovat balenou? Tapwater.org šíří zdarma aplikaci pro iPhone, ve které najdete nejbližší místa, kde je voda z kohoutku dostupná!
2.9.
Od 6.dubna loňského roku musí všechny britské restaurace, kluby a bary na vyžádání podat zdarma kohoutkovou vodu. Jaká cesta k tomuto kroku vedla a proč se povinnost servírovat vodu z kohoutku váže právě k alkoholu a ne například k jídlu, jako ve Francii?
18.8.
Pokud vám kohoutkovou vodu nenaservírují ihned po příchodu, nestyďte se a požádejte o ni. K dispozici je ve většině případů zdarma. Stále více lidí totiž preferuje tuto ekonomičtější a ekologičtější variantu a restauratéři vychází svým zákazníkům vstříc.
15.8.
Musím se přiznat, že minulý týden mě pobavil rozhovor Alessandra Pasquale, ředitele Karlovarských minerálních vod pro Hospodářské noviny...
11.8.
Víte, v jakých zemích je samozřejmostí dostat k jídlu karafu s vodou, a kde vám kohoutkovou vodu nenalejí ani na vyžádání? Přinášíme první díl seriálu o ochotě nabídnout vodu z kohoutku v zahraničních restauracích... Máte vlastní zkušenost? Napište nám, prosím!
10.8.
Ekologický institut Veronica z Brna natočil video spot na podporu kohutkové vody. Na projektu se finančně podílel SFŽP, MŽP a Jihomoravský kraj. Podívejte se!
9.8.
Dlouhodobé trendy prodeje balených vod jdou nezadržitelně dolů. Řada Čechů si uvědomuje ekonomické i ekologické výhody kohoutkové vody. Stále však skoro tři čtvrtiny z nás (73 %) alespoň občas kupuje balenou vodu. Podívejme se na jednoduché srovnání balené a kohoutkové vody.
8.8.
Aktuální údaje uvedla společnost Moravská vodárenská, člen skupiny Veolia Voda, která dodává pitnou vodu v regionu Zlín - Olomouc - Prostějov.
25.7.
Rozsáhlé kampaně iniciativy Tappening.com už téměř 5 let upozorňují na nadměrně velké náklady spojené s transportem balené vody a zbytečný odpad z plastových lahví, který znečišťuje zemi. Jedná se o další zahraniční projekt, který se věnuje popularizaci pití vody z kohoutku.
20.7.
Téměř každá země se snaží vypořádat s populární ale neekologickou balenou vodou po svém. Starosta italských Benátek se rozhodl v rámci kampaně podporující pití vody z kohoutku rozdávat v domácnostech zdarma designové karafy.
27.6.
Iniciativa London On Tap představuje letos novinku ve své kampani - perlivou kohoutkovou vodu, která bude až do poloviny července zdarma servírována v restauraci proslulého šéfkuchaře Alda Zilliho. V případě zájmu hostů bude perlivá kohoutková voda podávána i ve všech ostatních restauracích, které se do projektu zapojí...
25.5.
Kampaň organizace Tappening reaguje na skutečnost, že mnoho výrobců balených vod používá nepravdivé informace. Nabízejí vodu z horských potoků či z panenských pramenů na Fidži, přestože se jedná pouze o přefiltrovanou vodu z kohoutku. Tappening proto přišel s velmi originální kampaní nazvanou „Start a Lie“.
15.5.
Řada z nás stále zapomíná dostatečně pít. Teorií o množství tekutin, které bychom za den měli vypít, je mnoho. Komu věřit? Jistě ne reklamním sdělením... Odborníkem z nejpovolanějších je MUDr. František Kožíšek, CSc. ze Státního zdravotního ústavu. S jeho souhlasem přinášíme ve dvou částích článek o pitném režimu.
29.4.
Znáte je, jsou velmi časté na úřadech, v nemocnicích či kancelářích. Majitelé mají zřejmě dobrý pocit, jak hezky se starají o nás občany či zaměstnance. Realita je bohužel složitější. Pokud není o stojany dobře postaráno, načepujete si z nich vodu kontaminovanou řadou bakterií.
27.4.
Aktuální data potvrzují dlouhodobý trend obliby kohoutkové vody na úkor slazených nealko nápojů a minerálek. Výrobcům nealko-nápojů se tento trend rozhodně nelíbí. Výroba v ČR činí 3 miliardy litrů nealko nápojů ročně, za které utratíme 50 miliard korun.
27.4.
Více než 1 600 lidí se zapojilo do projektu Forty Days of Water. Během 40 dní vynechali ránní kávu a odpustili si i večerní sklenku vína. Místo toho pili vodu z kohoutku. Peníze, které ušetřili se rozhodli věnovat na pomoc Ugandě.
21.4.
Slavné osobnosti jako Rihanna nebo Robin Williams se zapojili do kampaně “Celebrity Tap”. Přispějte do fondu UNICEF a získejte luxusní lahve s vodou přímo od celebrit.
7.4.
Friends of Glass je celoevropský projekt, který podporuje a prosazuje právo spotřebitelů na možnost volby potravin a nápojů ve skleněných obalech. Do projektu se zapojila také česká sklárna Vetropack Moravia Glass.
10.3.
Dnes probíhá již druhý ročník kanadského projektu Den bez balené vody. Aktivně se v něm zapojují především studenti, kteří chtějí docílit odstranění automatů s PET lahvemi z kampusů středních a vysokých škol.
17.2.
Kanadská designérka Racquel Youtzy navrhla jednoduchou skleněnou láhev. Jak naznačuje velký nápis na nádobě, je určená na vodu z kohoutku...
10.2.
V rámci světového týdne vody, který letos připadá na 20. - 26. března, budou restaurace v USA prodávat kohoutkovou vodu za $1. Výtěžek z UNICEF Tap Project 2011 pomůže zlepšit přístup k pitné vodě dětem z rozvojových zemí.
19.1.
Obyvatelé okresu Vancouver si mohou kdykoli a kdekoli vyhledat nejbližší zdroj pitné vody a to díky volně šiřitelné iPhone aplikaci!
2.12.
Americká firma Boxed Water Is Better zavedla na trh nový produkt - nabízí kohoutkovou vodu v tetrapakových krabicích jako lepší a ekologičtější alternativu k plastovým obalům. Nebyla by ale ta nejlepší alternativa si vodu natočit přímo z kohoutku, než ji kupovat v tetrapaku?
25.11.
Italský obcodní řetězec COOP šokoval místní výrobce balených vod - před hypermarket ve Florencii umístil vodní fontánu, kde si zákazníci mohou zdarma načepovat perlivou i neperlivou vodu do přinesených nádob. Zdánlivě překvapivý čin je chytrým mrketingovým tahem - fontána přivádí do hypermarketu nové zákazníky.
16.11.
Trend stoupající obliby pití vody z vodovodu je zřejmý. Jen za první polovinu tohoto roku se spotřeba nealko nápojů snížila o neuvěřitelných 10%. Na některých městských úřadech jdou příkladem v podpoře a komunikaci kohoutkové.
15.10.
Výrazné snížení spotřeby u sycených nápojů - limonád zaznamenala v našich domácnostech agentura GfK. Naopak spotřaba roste u sirupů a práškových nápojů. Výzkum napovídá, že konzumenti dávají přednost kohoutkové vodě před balenými nápoji.
28.9.
Ministerstvo zemědělství požaduje tuto částku v souvislosti s odstraněním srpnových povodňových škod. Návrh na navýšení rozpočtu ministerstva ve středu projedná vláda.
16.6.
(aktualizovaná verze) Že je balená voda lepší než kohoutková? Unikátní animovaný osmiminutový film se vás pokusí přesvědčit o opaku. "Příběh balené vody", který vznikl ve spolupráci se skupinami propagujicími trvale udržitelný rozvoj, je dalším krátkým filmem z cyklu "Příběh věcí".
25.3.
Jedním z ukazatelů, které obvykle charakterizují kvalitu vody, je tzv. „tvrdost vody“. Přestože se jedná o nejednoznačný termín, jehož význam není zcela přesně definován a moderní hydrochemie se mu snaží vyhýbat, je mezi laickou veřejností i v řadě odvětví stále hojně využíván.
10.3.
Celkem sedm restaurací ze Zlínského kraje se již zapojilo do projektu s názvem Kohoutková společnosti Veolia Voda.
5.3.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej pětilitrových PET lahví kojenecké vody Horský pramen od výrobce z Bruntálu.
22.2.
Zákaz prodeje balené vody v celém městě? Ne, to není nesmysl, odhlasovali si to obyvatelé dvoutisícového městečka Bundanoon v australském Novém Jižním Walesu.
26.1.
6.12.
Zamyšlení Petra Dobrého z Hnutí Duha nad neekologickými důsledky balení vod do PET lahví. Text uvádíme v originální znění.
2.1.
S novým rokem je spojené zdražování a zvyšování dolní sazby DPH. Podle analytika...
...28.12.
Zhruba o dvě stě čtyřicet korun více zaplatí za vodu v příštím roce spotřebitelé...
...21.12.
V Praze se od ledna zdraží vodné a stočné o 9,88 procenta na 66,35 koruny za metr...
...Dnes mě velmi zaujal video-blog Tomáše Hajzlera.… VÍCE